Paramétrer la cantine

Avant d'ouvrir les réservations aux familles, réglez la cantine dans Paramètres. Ces réglages sont réservés aux administrateurs.

Pas de section Cantine dans votre menu ? Votre établissement n'utilise pas la cantine dans ResaSuite, ou votre rôle ne vous y donne pas accès. C'est normal, inutile de créer un ticket.

Jours d'ouverture et délais de réservation

Dans Paramètres > Cantine :

• Jours d'ouverture de la cantine : par exemple Lundi à Vendredi, ou Lundi Mardi et Jeudi Vendredi si la cantine ferme le mercredi.
• Délais de réservation : jusqu'à quand les familles peuvent réserver ou annuler un repas. Choisissez le Type de délai (le jour même, un jour à l'avance, une semaine à l'avance, le mois précédent...) et l'Heure limite. Passé ce délai, la famille ne peut plus modifier le repas, seul un administrateur le peut.

Cantines et services

Ces deux rubriques ne servent que si votre organisation le demande :

• Cantines : ajoutez un lieu seulement si vous avez plusieurs cantines.
• Services : ajoutez un service seulement si vous servez plusieurs repas par jour (par exemple deux services le midi). Chaque service a un nom, un horaire et une cantine.

Avec plusieurs services, les écrans de présences et de réservations affichent une colonne par service.

Limites journalières

Les Limites journalières plafonnent le nombre de repas par jour. Une limite peut porter sur un service, sur un régime alimentaire, ou sur le total des repas du jour si vous ne choisissez ni l'un ni l'autre. Une fois la limite atteinte, les familles ne peuvent plus réserver ce jour-là.

Fermetures

Dans Paramètres > Fermetures, déclarez les jours et périodes où l'établissement est fermé (jours fériés, vacances, pont). Importer des préconfigurations ajoute les jours fériés en une fois. Pour chaque fermeture, la Portée indique les services concernés.

Les jours fermés apparaissent comme Fermé dans les réservations : les familles ne peuvent pas réserver.

Régimes alimentaires et allergies

Paramètres > Régimes liste les régimes (par exemple Sans porc, Végétarien, PAI) et les allergies que vous pouvez indiquer sur la fiche de chaque élève. Ils sont repris dans le tableau de bord et dans les synthèses PDF, pour préparer les repas.

Tarifs

Paramètres > Tarifs Cantine contient vos grilles tarifaires. Une grille marquée Par défaut s'applique à tous les élèves qui n'ont pas de tarif choisi sur leur fiche.

Dans une grille :

• la Grille tarifaire donne le prix unitaire du repas par profil (Adulte, 1er enfant, 2ème enfant...), avec une base valable toutes les années et, si besoin, des exceptions pour une année ou un mois ;
• les Frais spéciaux fixent le montant facturé en cas de retard, d'absence justifiée ou d'absence non justifiée. Ces montants remplacent le prix du repas, ils ne s'y ajoutent pas.

Le tarif propre à un élève se choisit sur sa fiche, rubrique Tarif. Sans tarif par défaut, les repas ne peuvent pas être facturés.

Facturation des repas

En bas de Paramètres > Cantine, Facturation des repas choisit ce qui est facturé :

• Repas planifié ou repas réel (par défaut) : un repas réservé est facturé, même si l'élève n'est pas pointé. Un repas pointé sans réservation est aussi facturé ;
• Repas réel : seuls les repas pointés Présent sont facturés. Un repas réservé mais non pointé ne l'est pas.

Avec Repas réel, pointez les présences chaque jour : un repas qui n'est pas pointé n'est pas facturé.

La Méthode de fonctionnement (post-facturation ou prépaiement) est réglée par ResaSuite.